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Uivo PT NAT Curtido
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SKU: PTNCT2020C6

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PT NAT Curtido Bruto

Vinho espumante natural elaborado através do método ancestral, sem dégorgement e sem sulfitos adicionados.

Ano: 2020
Produção: 6.600 garrafas
Álcool: 10%
Tamanho: 75cl


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PT NAT Curtido Bruto

Natural sparkling wine made using ancestral method, without disgorging or added sulphites.


Year: 2020
Production: 6.600 bottles
Alcohol: 10 %
Size: 75cl

:::::: PT ::::::

Ano: 2020
Produção: 6.600 garrafas
Álcool: 10%
Tamanho: 75cl

Origem:
As vinhas estão localizadas na sub-região do Cima-Corgo (Alijó) e encontram-se a altitudes médias de 600m, em solos derivados de xisto e granito.

Castas: 
Vindima manual de uvas escolhidas das castas Moscatel galego (100%)

Vinificação e estágio:
. Método ancestral, vinho espumante feito com uma única fermentação, sem adição de leveduras ou açúcar.
. Uvas colhidas no início de Setembro. Maceração de 2 semanas.
. Engarrafado em Outubro de 2020.

:::::: EN ::::::

Year: 2020
Production: 6.600 bottles
Alcohol: 10 %
Size: 75cl

Origin:
The vineyards are located in the sub-region of Cima-Corgo (Alijó) at an average altitude of 600 meters, growing in schist and granite derived soils.

Grape varieties: 
Hand harvest of selected Moscatel galego (100%).

Winemaking:
. Ancestral method, sparkling wine made from only one fermentation, without added yeasts or sugar
. Grapes picked in the beginning of September. Maceration of 2 weeks and pressed.
. Bottled in October of 2020.

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Notas de prova:
Cor amarelo pálido e turvo. Bolhas muito delicadas. Aroma exuberante, repleto de frutas tropicais maduras e flores silvestres. Corpo médio, com uma acidez delicada e persistente na boca.

Gastronomia:
Um vinho jovem e sedutor, especialmente indicado para as estações quentes. Servir frio entre 6 e 8°C, para desfrutar sozinho em um dia quente de verão ou com peixes delicados, mariscos e saladas.

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Tasting notes:
Pale yellow color, cloudy. Very delicate bubbles. Exuberant aroma, filled with ripe tropical fruits and wild flowers. Medium bodied, with a delicate acidity lingering in the mouth.

Gastronomy:
A young and seductive wine, particularly indicated for the warm seasons. Serve chilled, between 6-8°C (42-47°F), to enjoy by itself on a warm summer day or with delicate fishes, shellfish and salads.

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