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Uivo Moscatel Galego Branco
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Uivo Moscatel Galego Branco

Uivo Moscatel Galego Branco

SKU: MG2020C6

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Vinho branco elaborado com a casta Moscatel Galego Branco, proveniente de vinhas cultivadas em regime biológico, intervenção mínima em adega.


Ano: 2020
Produção: 6.300 garrafas
Álcool: 12%
Tamanho: 75cl

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Naturally farmed Moscatel Galego Branco grapes with minimal intervention in the cellar.

Year: 2020
Production: 6.300 bottles
Alcohol: 12%
Size: 75cl

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Ano: 2020
Produção: 6.300 garrafas
Álcool: 12%
Tamanho: 75cl

Origem:
A vinha está localizada na sub-região do Cima Corgo (Alijó), a uma altitude média de 600m, em solos derivados de xisto e granito.

Castas:
Vindima manual de uvas escolhidas de uma vinha com cerca de 30 anos da casta Moscatel Galego.

Vinificação e estágio:
. Uvas colhidas em início de Setembro
. Suave prensagem de cachos inteiros (prensa pneumática).
. Fermentação em cuba inox a temperatura controlada.
. Estágio de 6 meses sobre as borras finas em cuba de cimento.
. Engarrafado em Fevereiro de 2021.

:::::: EN ::::::

Year: 2020
Production: 6.300 bottles
Alcohol: 12%
Size: 75cl

Origin:
The vineyards are located in the sub-region of Cima-Corgo (Alijó) at an average altitude of 600 meters, growing in schist and granite derived soils.

Grape varieties:
Hand harvest of selected Moscatel Galego Branco clusters from 30 years old vineyards.

Winemaking:
. Grapes picked in the beginning of September.
. Pressing of whole clusters
. Tank fermentation with temperature control
. 6 month ageing on the fine lees in cement tank
. Bottled in February of 2021.

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Notas de prova:
Vinho de cor citrina e de nariz exuberante, onde predominam características florais a rosas e lichias, apoiadas por frescas notas tropicais e um toque de hortelã-pimenta e espargos. Na boca é um vinho crocante e fresco, com uma excelente acidez e uma mineralidade fantástica, revelando um paladar refrescante, muito harmonioso e equilibrado, termina longo e persistente.

Gastronomia:
Um vinho jovem e sedutor para as épocas mais quentes do ano. Deve servir-se bem fresco (6-8°C) como aperitivo ou a acompanhar pratos de peixe grelhado, mariscos, massas ou saladas frescas.

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Tasting notes:
Pale yellow color with a vibrant and come-hither nose of lemon balm, lemongrass, ginger and grated carrot. From the aromas to the flavours, this wine shows excellent fruit purity. Zesty on the palate with modest body, light alcohol and an über-refreshing quality with a delicate and slowly fading finish.

Gastronomy:
A young and seductive wine, particularly indicated for the warm seasons. Serve chilled, between 6-8°C (42-47°F), to enjoy by itself on a warm summer day or with delicate fishes, shellfish and salads.

Marca Uivo

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