Vinho tinto 100% Touriga Nacional.

Foram utilizadas duas vinificações neste vinho. Numa delas foi efetuada o desengace das uvas, estas foram pisadas a pé e depois foi feito uma “sangra”. Na outra vinificação só foi efetuado desengace em 70% das uvas, estas foram pisadas a pé e só depois foi junto o restante 30% da uvas e a “sangra” do outro mosto.

Após terminar a fermentação alcoólica as uvas foram prensadas em prensa pneumática e posteriormente terminaram a fermentação malolática em barrica de carvalho francês usada. Os vinhos estagiaram durante 9 meses nas barricas.

O vinho não foi filtrado pelo que pode conter depósito.

Engarrafado a Junho de 2020.

Ano: 2019
Produção: 900 garrafas
Álcool: 15.5%
Tamanho: 75cl